Propulso pour devenir le 1er territoire producteur de fruits et légumes en France

Une profonde mutation

L’agriculture française est engagée dans une profonde mutation structurelle. Le nombre des exploitations baisse régulièrement, et ses métiers attirent plus difficilement de nouveaux actifs, dissuadés par les conditions de travail et le niveau de revenu. Le monde agricole subit l’évolution de la perception de l’agriculture par la société, qui veut, à la fois des produits de qualité et des modes de production respectueux de l’environnement. Enfin, les productions agricoles rencontrent une compétition de plus en plus ouverte sur des marchés très volatils. Pourtant l’agriculture se modernise et s’adapte à marche forcée, elle intègre les innovations techniques, s’engage dans la transition énergétique, développe l’agro-écologie.

Pour demain elle doit prendre la mesure du changement climatique et se préparer à en tirer parti. Ces mutations sont en cours au niveau des exploitations mais aussi au niveau collectif : la réponse aux défis qui sont à relever passe par une organisation toujours plus efficace des filières et un renforcement des actions collectives. De la réussite globale de ces démarches pour retrouver de la compétitivité et de l’attractivité dépend le renouvellement des générations qui est un enjeu majeur des années à venir.

Une filière d’excellence, des entreprises dynamiques, des projets pour l’avenir

En Nouvelle Aquitaine l’agriculture est, avec l’aéronautique et le tourisme, une filière d’excellence. Elle dispose d’atouts qui lui permettent de jouer un rôle majeur dans le dynamisme économique du territoire. Les fruits & légumes sont un des moteurs de cette agriculture de Nouvelle Aquitaine. De nombreuses entreprises portent le dynamisme de cette filière régionale, certaines sont des leaders de leur production. Ces entreprises développent leurs projets sur des activités variées : productions de plein champ (asperge, maïs doux, carotte …), productions sous abris (fraise, tomate, aubergine…), vergers de fruits à coque (noix, noisette, châtaigne), vergers de fruits à pépins et à noyau (prune, pomme, kiwi…). De nombreux investissements sont en cours de réalisation. En Aquitaine, l’ensemble des projets de la filière devrait être porteurs de plus de 2400 emplois supplémentaires pour les 5 à 10 ans à venir. Des opportunités complémentaires sont offertes par le développement de circuits courts ainsi que l’évolution des modes de productions biologiques et agroécologiques.

Accompagner ce développement avec une organisation structurante

Pour mener à bien ces projets, les entreprises ont besoin de conditions favorables et de services partagés, que ce soit pour investir, pour s’informer et anticiper l’avenir, ou pour produire avec des femmes et des hommes de plus en plus compétents, et des techniques de plus en plus performantes. Propulso® a pour objectif de favoriser le développement des fruits et légumes frais et transformés ; il porte et défend les besoins de la filière auprès des pouvoirs publics. Il met en œuvre et coordonne les moyens d’action nécessaires pour  conforter cet environnement favorable et accompagner les activités des entreprises, il facilite les échanges et la diffusion des innovations.

Propulso au service de la Nouvelle Aquitaine

Aujourd’hui l’Aquitaine a rejoint le Limousin et Poitou-Charentes dans une grande région : La Nouvelle Aquitaine. Ce nouvel assemblage régional consolide les enjeux de la filière fruits & légumes en leur conférant une nouvelle dimension. Propulso a accumulé pendant plus de 35 ans des savoir-faire et des connaissances sur ces productions. L’association, porteuse de dynamisme en Aquitaine, pourrait faire bénéficier à ce nouveau territoire de son expertise sur la filière et de ses multi compétences en fruits & légumes. L’agriculture de la Nouvelle Aquitaine se construit, ensemble, dès aujourd’hui.

Propulso®, son projet stratégique pour 2015-2020

Dans le contexte général de l’agriculture, les professionnels de la filière, membres de propulso®, ont défini la vision de leurs métiers et les priorités de développement pour la période 2015-2020. Elles sont présentées dans les pages suivantes.

La Nouvelle Aquitaine : une terre de fruits et de légumes

Le dynamisme de la filière fruits et légumes est important en Nouvelle Aquitaine et de nombreuses productions assurent un rayonnement national : au niveau fruits, la Nouvelle Aquitaine produit 90 % des prunes d’Ente de France, 60 % des noisettes françaises et 49 % des kiwis. Pour les légumes, la Nouvelle Aquitaine est la 1ère région française productrice de fraises et d’aubergines avec 28 % de fraises produites en Aquitaine et 41 % d’aubergines. Le territoire cultive également 30 % des asperges françaises, 30 % des carottes et 19 % des tomates produites en France.

Nouvelle Aquitaine 1ère région productrice de fruits et légumes en France

Au sein de cette nouvelle région, treize labels de qualité sont comptabilisés et permettent de valoriser les productions fruitières et légumières régionales. La Nouvelle Aquitaine est l’un des territoires français comptant le plus de labels d’origine et de qualité, toutes agricultures confondues. C’est aussi une zone de référence en agriculture biologique puisqu’elle est la 1ère région française en termes de surface fruitière AB et la 3ème en surface légumière AB.
Diverse et spécialisée, la filière fruits et légumes est un véritable atout économique et dynamique pour la Nouvelle Aquitaine.

20 000 emplois directs et indirects

En 2014, la valeur régionale des productions fruitières et légumières s’élevait à 984 millions d’euros ce qui représente 10 % de la valeur des productions fruits et légumes au niveau national et place la Nouvelle Aquitaine comme 1ère région productrice de fruits et légumes en France. Fortement pourvoyeuse de main-d’oeuvre, la filière représente environ 20 000 emplois directs et indirects en Aquitaine.

Les Chiffres clés de la filière en Nouvelle Aquitaine

Les 3 premières productions occupant le plus de surface :

Les 3 premières productions aux volumes les plus élevés :

Dernières actualités Propulso :

082_vinitech_16
Photos Président pour Propulso
Isabelle & Jacques FAUREL
plénière
© Copyright - Propulso